Су́мчатые грибы́ (аскомицеты), класс настоящих грибов с многоклеточным мицелием и органами спороношения - сумками (асками). 30 тыс. видов. Порядки - плектасковые, периспориевые и др., а также группы порядков - дискомицеты, пиреномицеты. Сапрофиты (в почве на растительных остатках, пищевых продуктах и т. п.) и паразиты растений (возбудители мучнистой росы, плесеней), животных и человека (например, возбудители микозов). Многие сумчатые грибы в симбиозе с водорослями образуют лишайники. Некоторые сумчатые грибы съедобны (сморчки, трюфели), бесполые стадии других (например, пеницилл) используют в сыроварении, производстве ферментов, антибиотиков и др.
* * *
СУМЧАТЫЕ ГРИБЫ - СУ́МЧАТЫЕ ГРИБЫ́ (аскомицеты), класс настоящих грибов с многоклеточным мицелием (см. МИЦЕЛИЙ) и органами спороношения - сумками (асками). 30 тыс видов. Порядки - плектасковые, периспориевые и др., а также группы порядков - дискомицеты (см. ДИСКОМИЦЕТЫ), пиреномицеты (см. ПИРЕНОМИЦЕТЫ).
Сапрофиты (в почве на растительных остатках, пищевых продуктах и т. п.) и паразиты растений (возбудители мучнистой росы, плесеней), животных и человека (напр., возбудители микозов).
Многие сумчатые грибы в симбиозе с водорослями образуют лишайники. Некоторые сумчатые грибы съедобны (сморчки (см. СМОРЧКИ), трюфели (см. ТРЮФЕЛИ)), бесполые стадии других (напр., пеницилл (см. ПЕНИЦИЛЛ)) используют в сыроварении, производстве ферментов, антибиотиков и др.